1872
Les Amis de Curnonsky Japon
Dîner d’amitié
Disney Ambassador Hotel
レ・ザミ・ドゥ・ キュルノンスキー日本支部総会 第1回ディネ・アミカル
ディズニーアンバサダーホテル
東京ディズニーランドホテルにてディネ・アミカルを開催致しました。
アペリティフ会場にて
大人気「アナと雪の女王」のアイスカービングとアペリティフをご用意頂きました。
ミッキー、ミニーとドナルドの登場でディネ・アミカルの開宴です！
グリーティングショーの後、各テーブルに遊びに来てくれました。大人も子供も大喜び。
当会 実行委員長を務める 東京ディズニーランドホテル 総料理長 大塚 規行 氏よりメニュー説明
海の幸と春野菜のゼリー寄せレッドベルペッパーのビネグレット
菜の花のロワイヤルに芳醇な香り漂うダブルコンソメを乗せて
Sauce au Beurre Blanc Pernod
真鯛の蕪包みの低温蒸し ペルノー風味のブールブランソース
a la Crepine Rizotto du Curry Noir
仔羊の炭火焼、カフェ・ド・パリと仔羊の赤ワイン煮のクレピネット包み
黒カリーの焼きリゾット添え
桜風味のソルベを潜ませた豆乳のクレメダンジュ
ホワイトチョコレートボックスに入れて
お子様の特別メニュー 見た目も可愛い楽しい料理の数々です。
今回のディネ・アミカルは、盛りだくさんの内容です。バンドの生ライブが会場を盛り上げます！
懐かしの60年代オールディーズの音楽をお楽しみ頂きました。
大塚総料理長のご厚意で、バースデーケーキのご用意を頂き、
お誕生日の近いゲストの御祝いを皆さんと致しました。
大人も子供も一緒に楽しめる会場で、フランス料理をショーと音楽でお楽しみ頂けました。
スタッフの皆様、ありがとうございました。