1872
Les Amis de Curnonsky Japon
Trophée de Curnonsky 2023
Compétition du dessert en assiette
トロフェ・ドゥ・キュルノンスキー2023
1位 Grand Prix
関根 朱音さん Akane Sekine
赤ワインの香りをまとったモンブラン
Mont-blanc au parfum de vin rouge
2位 Deuxième prix Merveille
藁谷 泰久さん Yasuhisa Waragai
華やかに香るモンブラン
Magnifique mont-blanc
3位 Troisième prix Excellence
鴇巣 真臣さん Masami Tokinosu
小布施産和栗とフランス産洋栗のデュエット カモミールのジェラートを添えて
Duo de châtaignes obuse et de châtaignes françaises avec glace à la camomille
キュルノンスキー最優秀技術賞 Prix de la meilleure technique
大澤 隆一さん Ryuichi Osawa
シルクの蝶
Papillons de soie
Tour final
La cérémonie
